tag:blogger.com,1999:blog-58322221691056197572011-11-28T02:14:48.286+01:00Gruppo d'Acquisto Solidale - Il Melogranohttp://www.blogger.com/profile/16877018933404136411noreply@blogger.comBlogger191100tag:blogger.com,1999:blog-5832222169105619757.post-47758695957851915112011-03-15T21:31:00.001+01:002011-03-15T21:31:17.471+01:00

Totale trasparenza in tutte le componentiche determinano il costo finale Scelta di materiali corrispondenti alla filosofiadelle reti di economia solidale Scelta di installatori che accettino di lavorare inassoluta trasparenza stabilendo un equo compensoper il lavoro in linea con lo spirito dell'iniziativa Coordinamento tra autoproduttore, progettista,installatore e produttore Risparmio sul

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Questo breve video vi spiega con semplicità quale è la soluzione che i nostri governi (o forse dovrei dire i poteri economici che li "guidano") ritengono risolvera' i cambiamenti climatici. Mentre i giornali affrontano con superficialita' la conferenza sul clima di Copenhagen, senza nemmeno descrivere il contenuto del trattato, il gruppo The story of stuff, lo ha studiato e ha tirato

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Dopo “La storia delle cose”  e “La storia dell’Acqua in bottiglia” Annie Leonard ha prodotto un nuovo documentario. La storia dei cosmetici esamina, in modo semplice ed efficace, cosa si cela dietro il nostro consumo quotidiano di prodotti per l'igiene personale. Shampoo, creme, lozioni, profumi, saponi... Quante sostanze chimiche pericolose per la nostra salute si nascondono in bagno? E

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Dopo “La storia delle cose” Annie Leonard ha prodotto un nuovo documentario. La Storia dell'acqua in bottiglia, realizzata per la Giornata Mondiale dell' Acqua del 22 marzo 2010, racconta come nasce una domanda artificiale. L'acqua in bottiglia spesso è meno controllata di quella potabile, meno buona, più costosa e molto più inquinante, ma sono ancora milioni le persone nel mondo che

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  Periodo di porri, mi piacciono un sacco e si possono fare in mille modi diversi, però in tutte le ricette viene specificato di usare solo la parte bianca del porro. Così mi sono dato da fare e ho cercato in giro se c’è qualche ricetta dove poter utilizzare anche la parte verde del porro, riducendo così gli scarti. Non si trova molto in giro, il metodo

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Cicoria di Manenti (che non manca mai nelle cassette) La cicoria a me piace cruda, tagliata sottile sottile, con olio sale limone e tonno, soprattutto d'estate. Alle mie bambine invece piace così: Polpette di cicoria (Trattoria La Piazza, Poggiardo(Lecce)) da “Ricette di osterie d’Italia”: Mezzo chilo di cicoria, un uovo, un cucchiaio e mezzo di pecorino grattugiato, 2

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RISOTTO SENZA CARCIOFI (Carciofi thema – Avicenna) Alle mie bambine il risotto con i carciofi non piace, però di questo sono golose. I carciofi thema sono spinosissimi ma morbidissimi (infatti sono favolosi anche crudi tagliati sottili sottili con olio, sale e limone), quindi adatti ad essere frullati senza che restino dei ili di fibra fastidiosi. Fare un soffritto con olio

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FINTE PATATE ARROSTO (Rape bianche-Manenti): Quando mi sono informata su come cucinare le rape bianche (in abbondanza nella cassetta invernale di Manenti) un famosissimo cuoco mi ha consigliato di usarle proprio come le patate. Allora tolgo la buccia superficiale, le taglio a tocchetti, le faccio scottare in acqua bollente salata cinque minuti e poi le scolo bene.

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Da IRIS S.r.l. UNA GIORNATA IN CASCINA INCONTRO CON I GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALI DOMENICA 23 MAGGIO 2010 ore 10,30 convegno “La Fondazione IRIS utilità e sviluppo, relazione con i G.A.S.” con la partecipazione dei G.A.S. e di nuovi soci Comitato “NO AL BITUME” di Calvatone La Presidente Daniela Benedetti e Maurizio Gritta TANTI GIOCHI PER I PIU’ PICCOLI

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Consiglio, caldamente, a tutti di trovare il tempo di guardarsi questo “documentario”, che mostra i costi sociali ed ambientali del nostro sistema di produzione e consumo. Annie Leonard ci spiega qual'é il problema della corsa al consumismo iniziata negli anni 50. Il perché oggi ci stiamo dirigendo contro un muro. Annie ha passato quasi 20 anni investigando e analizzando

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Quando: domenica 9 maggio (10:00-12:00) Dove: Oratorio di San Bernardino CREMA Regolamento: 1) Il GAS Bazar è un mercatino totalmente gratuito organizzato da e per i gasisti GAS un’occasione per risparmiare, condividere, riciclare le cose che non servono più. 2) Tutta la merce esposta è esclusivamente in regalo. 3) Al GAS Bazar si portano: abiti (bambini, adulti), scarpe,

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- di Italo Romano - Per chi è nato negli ultimi cinquanta anni, sotto l’assurda dittatura del Pil, per chi ha vissuto per anni con l’idea che la misura della ricchezza e del benessere sia data il Prodotto interno Lordo. Per chi è abituato a lavorare ogni santo giorno, per oltre otto ore al giorno per un pizzico di benessere in più è un enormità di vita buttata nel cesso. Per chi

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Ormai siamo abituati a trovare qualunque tipo verdura, e frutta, in qualsiasi periodo dell’anno, grazie alle serre, alle importazioni, alle nuove tecniche colturali, ma siamo sicuri che questo sia veramente indice di benessere? Intanto il sapore non sarà mai paragonabile con i prodotti coltivati e raccolti nel periodo giusto, mangiare le ciliege a gennaio appaga giusto la nostra vista, ma

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ALINOR - Ripalta Cremasca    http://www.alinor.it/  Latte Vegetale Referente: Alessandra    Cadenza: bimestrale    Cert. BIO: si ARMONIA e BONTA' - Crema    http://www.armoniaebonta.it/ Tofu-seitan Referente: Simona    Cadenza: mensile    Cert. BIO: si TOMASONI - (BS)    http://www.biocaseificiotomasoni.it/  Formaggi vaccini Referente: Moira    Cadenza: Trimestrale

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Approvata dalla regione Veneto su iniziativa della Coldiretti, la prima legge sui cibi a Km 0, con il via libera dell’Unione Europea, è finalmente operativa. La legge consentirà di far arrivare più facilmente sulle tavole prodotti locali che non devono percorrere lunghe distanze con mezzi inquinanti.

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TUTTO NATURALE e senza glutammato e altre schifezze RICETTA 500 g di macinato di carne 500 g di sale grosso 500 g di carote 500 g di sedano con pochissima acqua si fa cuocere la carne con il sale e ci si aggiungono le verdure a pezzetti (o tritate), quando il composto si è asciugato si mette nel mixer e si frulla tutto. Se risultasse ancora liquido rimettere un po’ sul

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Scrub fatto in casa: Ingredienti: Un cucchiaio di olio di oliva Un cucchiaio di miele Mezzo cucchiaio di farina di mais fioretto (quella sottile) Miscelare tutto in una ciotolina ed ecco pronto uno scrub idratante da fare in doccia. Variando la granulosità della farina varia anche l'azione esfoliante. Con la farina di mais normale (meno sottile della fioretto) lo scrub

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La globalizzazione, lo sfruttamento indiscriminato e intensivo delle risorse, la grande distribuzione a discapito delle Piccole e Medie Imprese (PMI), le speculazioni di pochi in barba a molti, tutto questo e molto altro ci ha portato alla crisi che si sta vivendo. Cambiare il mondo è fattibile, un’altra economia è auspicabile, ci vuole però la volontà di farlo, in primis di chi ci governa

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